Crocchè di patate, mozzarelle in carrozza, zeppoline, montanare, frittatina napoletana
Pomodoro ramato, mozzarella di bufala, origano e basilico
Frittatina classica, frittatina pasta e patate, frittatina di salsiccia e friarielli
Pomodoro di San Marzano, Olio EVO, Aglio, Origano, Basilico fresco
Pomodoro di San Marzano, fiordilatte d'Agerola, olio EVO italiano, basilico fresco
Pomodoro di San Marzano, fiordilatte d'Agerola, spianata calabra, olio EVO italiano, basilico fresco
Pomodoro di San Marzano, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano, olio EVO italiano, basilico fresco
Pomodoro San Marzano, fior di latte, zucchine, melanzane
Ricotta di Bufala, fior di latte, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, pecorino romano, gorgonzola
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Pomodoro di San Marzano, fiordilatte d'Agerola, würstel, patatine fritte
Pomodoro di San Marzano, fiordilatte, prosciutto cotto, funghi, olio EVO italiano, basilico fresco
Pomodoro di San Marzano, Fiordilatte, Melanzane tagliate a funghetto, Ricotta Salata
Pomodoro di San Marzano, Fiordilatte, Tonno, Cipolla
Provola di Napoli, salsiccia a punta di coltello, friarielli
Pomodoro San Marzano, fior di latte, origano, olive nere denocciolate, acciughe del Cantabrico, olio EVO italiano, basilico fresco
Pomodoro San Marzano, fior di latte, prosciutto cotto, olive nere denocciolate, carciofi sott’olio, funghi champignon, olio EVO italiano, basilico fresco
Base focaccia, rucola, prosciutto crudo di Parma, pomodorini datterini, burrata pugliese, olio EVO italiano
Cornicione ripieno di ricotta di bufala, crema di zafferano, provola affumicata, guanciale, farcita all’uscita con burrata pugliese, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, basilico fresco
Provola affumicata, porchetta e melanzane a funghetto
Crema di pistacchio, fiordilatte, burrata pugliese, mortadella, granella di pistacchio
Ombra di pomodoro di San Marzano, fiordilatte, prosciutto crudo di Parma, burrata pugliese, olio EVO italiano, basilico fresco
Crema di zucchine, fior di latte, zucchine fritte, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP e fiori di zucca
Provola affumicata, salsiccia a punta di coltello, patate al forno e rosmarino
Crema di zucca, provola, gorgonzola dolce, speck e stracciatella
Ragù, polpette della nonna e fior di latte
Crema di zucca, funghi porcini, gorgonzola dolce, provola affumicata, prosciutto crudo
Carbocrema, fior di latte, guanciale, pecorino e pepe
Crema di friarielli, provola affumicata, acciughe del Cantabrico, stracciatella
Pomodoro San Marzano, cipolla rossa, nduja, spianata piccante e fior di latte
Pomodoro San Marzano, provola affumicata, ricotta di bufala, pepe e cicoli
Pomodoro San Marzano, provola affumicata, ricotta di bufala, pepe e prosciutto cotto
Pomodoro San Marzano, provola affumicata, ricotta di bufala, pepe e salame dolce